Antares – Englische Ausgabe PDF

Das Projekt des BUND Lemgo zum Thema Apfelallergie begann im Jahr antares – Englische Ausgabe PDF. Ziel ist es den betroffenen Allergikern zu helfen und damit gleichzeitig zum Erhalt alter Apfelsorten und des Lebensraumes Streuobstwiesen beitzutragen. Download – mit Analysewerten zu Polyphenolen. Dazu haben wir ein Info inkl.


Författare: Werner Neuner.

Kurzfassung Sortenliste erstellt, das zum kostenfreien Download bereit gestellt wird und gerne verbreitet werden darf. Apfelsorten gibt die sie problemlos vertragen können. Manche davon haben über 25 Jahre und mehr keine Äpfel mehr gegessen. Entsprechende Erfahrungen haben auch Obsthändler mit Apfelallergikern gemacht. Aus diese Kreis kam die Frage, ob man unsere Angaben nutzen dürfe. Sie möchten  das Projekt im Interesse ihrer Kunden durch Weitergabe von Informationen und entsprechende Apfelangebote unterstützen.

2018-01 Fernsehbeitrag ZDF – Der wahre Preis für den perfekten Apfel – incl. Alte Apfelsorten haben einen besonders hohen Polyphenolgehalt. Dies zeigen auch die Untersuchungen durch die Hochschule Geisenheim, die im Auftrag des ZDF durchgeführt worden sind. Auch hier vermutet man die Polyphenole als ausschlaggebend. BIO-Streuobstwiesenapfelsaft enthalten, der auf Basis alter Apfelsorten erstellt wurde. Laut Aussage des Allergologen Professor Dr. Karl-Christian Bergmann beträgt der Anteil der Betroffenen inzwischen weit mehr als 2 Millionen Bundesbürger.

Eine Behandlung ist bisher nur wenig erfolgreich. Beim BUND Lemgo haben sich mehrere Apfelallergiker gemeldet die nach jahrelangem Verzicht wieder Äpfel der verträglichen Sorten konsumiert haben. Durch Zufall hat eine Allergikern noch einmal einen zuvor unverträglichen Golden Delicious probiert und festgestellt, dass dieser nun keine allergischen Reaktionen mehr verursachte. Diese Berichte haben bei Professor Dr.

Bergmann vom Allergiezentrum der Berliner Charité großes Interesse geweckt. Mit im Boot bei dieser geplanten Studie ist noch das Institut für Lebensmitteltechnologie der Hochschule OWL die u. Die Studie konnte 2016 durchgeführt werden. Pressebericht Download – Interview der Lippischen Landeszeitung mit Professor Dr. Ergebnisse zur Studie Verträglichkeit von Apfelsorten in Kooperation mit dem Allergiezentrum der Berliner Charité Die Auswertung der Studie zeigt, dass bestimmte alte Apfelsorten von „Allergikern“ problemlos vertragen werden und durch regelmäßigen Konsum der verträglicher Apfelsorten eine bestehende Allergie gegen bestimmte Neuzüchtungen, die in den Supermärkten angeboten werden, erheblich gelindert werden kann. Allerdings gibt es noch eine Reihe offener Fragen.

Welche Äpfel eignen sich besonders gut um positive Wirkungen hinsichtlich einer Linderung zu erzielen? Ist eine individuelle Therapie möglich, z. Ist die Linderung der Apfelallergie zeitlich begrenzt? Gibt es positive Wirkungen auch im Bereich des Heuschnupfens? Ergebnissen der Studie und die Präsentation dazu von Professor Dr. Unverträglichkeit aus der Studie wurden nun in die Gesamtliste übernommen.

Eine betroffene Apfelallergikerin hatte die Idee auf Basis unserer Meldeliste zu verträglichen Apfelsorten einen Jahreskalender mit Farbtafeln zu den Apfelsorten zu erstellen. Das Projekt konnte inzwischen realisiert werden. Die Kalender wurden in mehreren Formaten erstellt. Sie sind auch bei uns erhältlich. Wir haben dazu noch eine Kurzbeschreibung zu den Sorten auf Basis der Beschreibungen aus der Zeitschrift Nach der Arbeit.